jueves, 22 de octubre de 2020

ESSEN PYME FAMILIAR QUE LLEGÓ AL MERCADO NORTEAMERICANO

 

PYME FAMILIAR

En plena pandemia, Essen llegó hasta Estados Unidos

Mientras algunas empresas se ajustan, en Essen se expanden. ¿Es posible en plena crisis? Según afirma la reconocida firma santafesina, "en todo el mundo fue muy grande el crecimiento de productos del hogar y en particular en la región". Desembarcaron en Estados Unidos, y tras 40 días de mantener la fábrica cerrada por la pandemia de coronavirus, lograron aumentar un 20% sus ventas.


ollas, essen


La marca nació hace 40 años en Venado Tuerto, Santa Fe. Con fama mundial, Essen es la fábrica de piezas de aluminio fundido con esmalte vitrocerámico más grande del mundo. Fue fundada por Wilder Yasci y Roberto Angelini y tiene presencia en 4 países. Pero lo más llamativo es que en medio de la crisis mundial por la pandemia de coronavirus desembarcaron en Estados Unidos.

Da trabajo a 240 familias en el país, pero a nivel regional suma 150 personas más. Con su sistema de venta directa se afianzó en Uruguay, Paraguay, Bolivia y Perú, y cuenta con una producción que ronda entre las 300.000 y 400.000 ollas. Aunque venden más productos de aluminio fundido como biferas, artículos de bazar y hasta mates, además de aceite de oliva. 

Las ollas no bajan de los $8000 y aún así lograron aumentar las ventas un 20% después de tener la planta cerrada durante 40 días por la pandemia.

Según Agustín Jorge, CEO regional de Essen, "las ventas durante este año venían repuntando, con la cuarentena la gente cocinó más en sus casas, compartió más con los seres queridos y equipó su cocina. Abril, Mayo y Junio fueron los mejores meses de ventas, crecieron un 20%. Ahora tratamos de seguir en la misma línea".

Justo antes de la llegada de la pandemia, Essen desembarcó en Estados Unidos: "Arrancamos una prueba piloto y nos fue muy bien. Nuestros productos en el mercado estadounidense fueron muy bien aceptados por su calidad. Nos expandimos en la pandemia, en un plan pensado en la pre pandemia. En todo el mundo fue muy grande el crecimiento de productos del hogar y en particular en la región. La tendencia fue quedarse en casa y comer sano. El aislamiento hizo que todos sean más consciente de su alimentación y disfruten de la cocina".

lunes, 19 de octubre de 2020

DANONE - Revisión estratégica de activos en Argentina

 

NÚMEROS EN ROJO

Ante la crisis, Danone puso en "revisión estratégica" sus activos en la Argentina

Como consecuencia de balances negativos en el último tiempo, la multinacional alimentaria revisará estratégicamente "el desempeño de algunos activos en la Argentina". En el peor de los escenarios, no se iría completamente del país, pero sí achicaría mucho su presencia.


danone

La multinacional francesa Danone puso en "revisión estratégica" sus activos en la Argentina que incluyen las marcas de agua mineral Villavicencio y Villa del Sur, los yogures Yogurísimo y los quesos Casancrem.

"El Grupo Danone revisará estratégicamente el desempeño de algunos activos. La Argentina forma parte de esa estrategia. Como empresa revisamos constantemente nuestro portafolio para asegurarnos que esté alineado con nuestras metas y objetivos. Este proceso está por comenzar y, por lo tanto, no implica ninguna opción concreta. Llegado el caso, la empresa informará oportunamente cuando haya completado su revisión", indicó la firma en un comunicado en la mañana de este lunes 19/10.

La decisión fue anunciada durante la presentación de los resultados globales de Danone que se hizo en París, que dieron cuenta que en el tercer trimestre Danone facturó 5.800 millones de euros (unos USD 6.800 millones) a nivel global, en baja de 9,3% con respecto al mismo trimestre de 2019, según consignó directora general de la empresa, Cecile Cabanis.

"Con el fin de alinearnos con la agenda de crecimiento rentable de entre 3% y 5%", el grupo anunció el lanzamiento de una "revisión estratégica completa, comenzando por una revisión inmediata de sus opciones estratégicas en Argentina y por la marca Vega (en Estados Unidos), cuyas ventas combinadas representan alrededor de 500 millones de euros" (585 millones de dólares), precisaron desde la empresa.

Más allá de que las operaciones de la empresa vienen muy golpeadas desde hace tiempo, la filial local aseguró que aún no hay una decisión tomada de desprenderse de algún activo en el país.

"Estamos ante un proceso global de revisión de las inversiones y la verdad es que la Argentina viene muy golpeada, especialmente el negocio de los lácteos", señaló una fuente de Danone Argentina al diario La Nación.

Producto de la profunda recesión y el contexto inflacionario, Danone ya acumula tres años consecutivos de pérdidas en el país.

En la actualidad, la firma tiene presencia en 120 países   trabaja en más de 120 mercados. Tiene cuatro actividades: productos lácteos frescos, aguas, nutrición infantil y nutrición médica. 

En la Argentina, la empresa también participa en el negocio de las galletitas, donde está asociada con el grupo local Arcor en la empresa Bagley. En principio, esta operación no entra dentro de la "revisión estratégica" que se acaba de anunciar.

sábado, 17 de octubre de 2020

INFLUENCERS CON LOS DÍAS CONTADOS EN INSTAGRAM

 Muchos "infuencers" de Instagram generan sus ingresos mechando anuncios de marcas en sus posteos así que la decisión de Mark Zuckerberg pone en jaque esta posibilidad.

La red social dijo que utilizará tecnología para detectar la publicidad encubierta que incumple sus reglas.

Los influencers, explica el portal Russia Today, pueden ganar montos significativos de dinero a cambio de promover bienes o servicios a sus seguidores que a veces están en los miles o millones de personas, a través de plataformas tales como Instagram o YouTube.

El anuncio sobre la decisión de Instagram ha sido hecho por la Autoridad de Competencia y Mercados de Reino Unido (CMA, según sus siglas en inglés) este viernes 16/10.

"Esto hará mucho más difícil a la gente postear una publicidad en Instagram sin catalogarlo como tal", dijo el organismo.

Los influencers, a partir de ahora, deberán especificar claramente si están recibiendo incentivos para promocionar un producto o servicio.

La plataforma implementará una tecnología para detectar si los influencers ocultan que un posteo incluye un anuncio.

miércoles, 14 de octubre de 2020

PLAN PREVIAJE 2021

 

PARA COMPRAS ENTRE OCTUBRE Y DICIEMBRE 2020

Plan Previaje 2021 y Bono Vacacional: Gobierno publicó el paso a paso e incluyó a egresados

Con el objetivo de reactivar el turismo nacional, el Gobierno Nacional lanzó mediante el Boletín Oficial el Plan Previaje 2021 para compras anticipadas entre octubre y diciembre 2020 para viajar en 2021. Una vez cargados los comprobantes en la web oficial (www.previaje.gob.ar) se obtendrá el reintegro del 50 % de los gastos realizados y están incluidos los viajes de egresados. Desde el sector turístico recomiendan estar atentos al Cyber Monday de noviembre.


El vuelo de Aerolíneas Argentinas a Londres regresó por un problema hidráulico

BENEFICIARIOS/AS
Serán beneficiarios/as del Régimen de Incentivos a la Preventa de Servicios Turísticos Nacionales las personas humanas mayores de DIECIOCHO (18) años que cumplan con los requisitos establecidos en este Reglamento y cuya solicitud de beneficio haya sido aprobada por la SUBSECRETARÍA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA Y NUEVOS PRODUCTOS del MINISTERIO DE TURISMO Y DEPORTES.

Será requisito contar con clave única de identificación tributaria (CUIT) o código único de identificación laboral (CUIL).

ARTÍCULO 2° .- COMPRAS ANTICIPADAS

Las compras anticipadas alcanzadas por el Régimen de Incentivos a la Preventa de Servicios Turísticos Nacionales se encuentran sujetas a la siguiente clasificación, la cual es de carácter taxativo, sin admitir otro tipo de compra susceptible de ser generadora del beneficio.

Compras anticipadas realizadas hasta el día 31 de octubre 2020: Incluye las compras ante prestadores turísticos legalmente habilitados y debidamente facturadas de los servicios turísticos detallados en el artículo 3° de la Ley N° 27.563, a ser brindados dentro del territorio nacional y usufructuados a partir del 1° de enero de 2021.

Compras anticipadas realizadas entre el día 1° de noviembre y 31 de diciembre de 2020:

Incluye las compras ante prestadores turísticos legalmente habilitados y debidamente facturadas de los servicios turísticos detallados en el artículo 3° de la Ley N° 27.563, a ser brindados dentro del territorio nacional y usufructuados a partir del 1° de marzo de 2021.

Serán consideradas compras anticipadas únicamente las que sean realizadas mediante prestadores turísticos inscriptos según el artículo 4 de este Reglamento.

a. Acreditación.

Las compras anticipadas deberán acreditarse mediante su respectiva factura, la que deberá estar consignada a nombre de él/la solicitante, debiendo coincidir con sus datos personales, y ser emitida en observancia y cumplimiento de lo dispuesto por la Resolución General 1415/2003 (AFIP), modificatorias y complementarias. Se admitirán únicamente facturas tipo B y C, emitidas en pesos argentinos.

Las compras de transporte aerocomercial de cabotaje y transporte terrestre de larga distancia realizadas de manera directa al prestador del servicio, sin la intermediación de otra empresa o establecimiento, deberán acreditarse mediante su correspondiente boleto de viaje legalmente emitido por el prestador.

La acreditación de las compras anticipadas ante la Autoridad de Aplicación se realizará de acuerdo a la modalidad establecida en el artículo 5 de este Reglamento.

b. Monto mínimo.

No generarán beneficio ni estarán alcanzadas por el Régimen de Incentivos a la Preventa de Servicios Turísticos Nacionales aquellas compras anticipadas por un importe total menor a PESOS MIL ($1.000). Asimismo, el monto mínimo que deberá acreditarse en concepto de UNA (1) o más compras anticipadas para acceder al beneficio es de PESOS DIEZ MIL ($10.000).

c. Compras excluidas.
No generarán beneficio ni estarán alcanzadas:
- Las compras de servicios a prestarse o desarrollarse total o parcialmente fuera del
territorio nacional.
- Las compras de servicios mayoristas.
- Las compras realizadas bajo la modalidad “pago en destino”.
- El alquiler temporal de casas y/o departamentos y/o habitaciones de uso doméstico y/o destinado a vivienda.
- Las compras realizadas mediante prestadores turísticos que no se encuentren inscriptos conforme lo establecido en el artículo 4, inciso a) de este Reglamento.

d. Confirmación, modificación y cancelación de condiciones de compra: Los/as beneficiarios/as deberán comunicar a la Autoridad de Aplicación toda cancelación o modificación de las condiciones de cumplimiento de las compras anticipadas, a través de la plataforma web “Previaje” (http://www.previaje.gob.ar), mediante la rectificación de la información consignada.

El beneficio estará sujeto a la confirmación, por parte del beneficiario/a, de las condiciones de compra e información acreditada en la plataforma web, hasta SIETE (7) días corridos antes de la prestación de él/los servicio/s adquirido/s. Hasta la fecha indicada, la Autoridad de Aplicación podrá requerir al beneficiario/a dicha confirmación, a través del correo electrónico declarado y/o la modalidad que disponga.

La inobservancia o incumplimiento de lo dispuesto facultará a la Autoridad de Aplicación a excluir al beneficiario/a de los alcances del Régimen de Incentivos a la Preventa de Servicios Turísticos Nacionales.

Aquellas compras anticipadas que resulten canceladas por el beneficiario/a, independientemente de las condiciones contractuales de devolución, quedarán fuera del alcance del Régimen.

Aquellas compras anticipadas que resulten reprogramadas y/o alteradas en sus condiciones, seguirán estando alcanzadas por el Régimen, siempre que mantengan los requisitos establecidos en este Reglamento, y de acuerdo a las nuevas condiciones establecidas. Ello sin perjuicio de la obligación de notificar tal extremo conforme a lo establecido en este apartado. 

ARTÍCULO 3° .- CUPÓN DE CRÉDITO
Los/las beneficiarios/as percibirán un cupón de crédito equivalente al CINCUENTA POR
CIENTO (50%) del monto total acreditado en concepto de compras anticipadas
, de acuerdo a las condiciones establecidas en este Reglamento. Los mismos podrán ser utilizados únicamente para la adquisición de servicios turísticos brindados dentro del territorio nacional y ofrecidos por parte de empresas o establecimientos correspondientes a las actividades incluidas en el artículo 3° de la Ley N° 27.563.

a. Topes
Las compras anticipadas en concepto de: a) servicios de alojamiento turístico nacional en hoteles, hosterías, cabañas, bungalow, aparts, camping, refugios de montaña, albergues juveniles y apartamentos de tiempo compartido, b) transporte aerocomercial de cabotaje y terrestre de larga distancia nacional y c) servicios adquiridos ante Agencias de Viaje nacionales, podrán generar crédito en concepto de beneficio por un monto de hasta PESOS CIEN MIL ($100.000). Los demás servicios turísticos incluidos en el artículo 3° de la Ley N° 27.563 podrán generar crédito por un monto total de hasta PESOS CINCO MIL ($5.000).

El monto máximo que un beneficiario/a podrá percibir en concepto de beneficios en el marco del Régimen de Incentivos a la Preventa de Servicios Turísticos es de PESOS CIEN MIL ($100.000). Una vez alcanzada dicha suma, ya no podrá volver a generar crédito ni beneficio.

b. Vigencia.
Los cupones de crédito estarán disponibles para su utilización a partir de la prestación de él/los servicios adquiridos, hasta el día 31 de diciembre de 2021. Podrá ser utilizado en todo el territorio nacional, de acuerdo a los alcances y condiciones de este Reglamento.

A partir de la fecha límite indicada en el párrafo anterior, los créditos correspondientes a beneficios otorgados que no hayan sido utilizados, caducarán de pleno derecho.

c. Modalidad de entrega y uso.
Los cupones de crédito serán acreditados y utilizados a través de la billetera electrónica (“BNA+”) del BANCO DE LA NACIÓN ARGENTINA.

Los/as beneficiarios/as que perciban cupones de crédito mayores a PESOS CINCO MIL
($5.000) podrán solicitar, además, la entrega de una tarjeta magnética de pago precargada (“TTNE”) con el crédito correspondiente. La billetera electrónica y/o la tarjeta será emitida en favor del beneficiario/a y sobre él/ella recaerá su Titularidad, siendo personal e intransferible. Si el/la beneficiario/a decide recibir la TTNE en el domicilio declarado, el costo del envío será debitado automáticamente del beneficio que le corresponda.

Para realizar operaciones con las TTNE y BNA+ los comercios alcanzados para el uso del beneficio deberán cumplir las condiciones establecidas por la banca emisora y disponer y mantener en funcionamiento los medios y/o mecanismos de terminales POS para pagos con tarjeta y/o billeteras electrónicas mediante la lectura de código QR. La Autoridad de Aplicación y la entidad bancaria emisora no serán responsables respecto de aquellos comercios que no dispongan los referenciados medios y/o mecanismos.

d. Exclusiones.
Los cupones de crédito entregados no podrán utilizarse para compras en cuotas ni para la adquisición de traslados aéreos, terrestres, marítimos o fluviales internacionales y/o servicios a prestarse o desarrollarse, total o parcialmente, fuera del territorio nacional.

Información precisa. Confirmación de servicios.

Los prestadores turísticos inscriptos deberán:

- Informar a los/as usuarios/as y consumidores/as respecto de los plazos para acreditación
de las compras anticipadas y demás condiciones y alcances de este Reglamento.

- Confirmar o rectificar las condiciones de aquellas compras anticipadas que lo identifiquen como prestador del servicio adquirido, mediante la modalidad que disponga la Autoridad de Aplicación, hasta SIETE (7) días corridos previos a la fecha de prestación del servicio.

La inobservancia o incumplimiento de lo establecido facultará a la Autoridad de Aplicación a excluir al prestador turístico de los alcances del Régimen, sin perjuicio de las sanciones administrativas que correspondan y demás penalidades previstas en la Ley N° 24.240 (Ley de Defensa del Consumidor), Decreto N° 274/19 (Lealtad Comercial) y Ley N° 18.829 (Ley de Agencias de Viaje).

ARTÍCULO 5° .- SOLICITUD DEL BENEFICIO

El sitio web “Previaje” (http://www.previaje.gob.ar) será el único canal habilitado para solicitar el beneficio mediante la acreditación de las compras anticipadas. La identificación de los/las solicitantes y el acceso al sitio web se realizará mediante la Plataforma de Autenticación Electrónica Central (PAEC) y su aplicativo “MI ARGENTINA”.

a. Ingreso de Facturas y/o Boletos. Consolidación.

El/la solicitante deberá ingresar y acreditar las facturas y/o los boletos aéreos o terrestres dentro de la plataforma, de acuerdo al viaje o concepto que correspondan y bajo la modalidad establecida, con indicación de la información requerida. No tendrá límite respecto a la cantidad de compras anticipadas que desee acreditar ni respecto de la cantidad de viajes que puede generar dentro de la plataforma.

Para el caso de compras de traslados aéreos y terrestres adquiridos directamente al prestador del servicio, sin la intermediación de Agencias de Viaje, el/la solicitante podrá acreditar boletos de viaje emitidos en favor de otra persona, siempre y cuando, tanto el/la solicitante como la otra persona, se encuentren incluidas entro de un mismo código de reserva, sin excepción, y con un máximo de hasta 6 (seis) personas por código de reserva.

Cada compra anticipada podrá ser acreditada en la plataforma UNA (1) única vez y asignada a UN (1) solo viaje o concepto. En caso de detectarse duplicación de carga y/o maniobras fraudulentas y/o ilícitas, el/la solicitante, el/la beneficiario/a y/o el prestador turístico y/o terceros interesados según corresponda, quedarán excluidos de los alcances del Régimen y estarán sujetos a las sanciones administrativas y penales que
correspondan.

b. Plazos.

Las facturas y/o boletos de viaje deberán acreditarse dentro de un plazo máximo de TREINTA (30) días corridos a contar a partir su emisión. Vencido el plazo, no serán susceptibles de considerarse acreditadas/os, encontrándose fuera de los alcances del Régimen, salvo disposición en contrario de la Autoridad de Aplicación.

Los/las solicitantes deberán consolidar la solicitud del beneficio dentro de la plataforma "Previaje" hasta TREINTA (30) días corridos antes de la fecha de prestación del servicio o antes del 1° de enero de 2021, lo que ocurra primero. Vencido el plazo, se consolidarán automáticamente las solicitudes pendientes, salvo disposición en contrario de la Autoridad de Aplicación.

c. Monto mínimo para consolidar la solicitud del beneficio.
Los/las solicitantes podrán consolidar su solicitud de beneficio una vez acreditadas compras anticipadas por el monto mínimo establecido en el Artículo 2°, inciso b) de este Reglamento. El monto mínimo es independiente de la cantidad de viajes o conceptos generados dentro de la plataforma, siendo sus montos acumulativos a los efectos de consolidar la solicitud.

d. Declaración jurada.
La totalidad de los datos e información ingresada en la plataforma “Previaje” por parte de los/las solicitantes y beneficiarios/as tendrá carácter de declaración jurada.

ARTÍCULO 6° .- TTNE Y BILLETERAS ELECTRÓNICAS El BANCO DE LA NACIÓN ARGENTINA tendrá a su cargo y responsabilidad la entrega, uso, administración, soporte y operatoria de las TTNE y BILLETERAS ELECTRÓNICAS entregadas en el marco del Régimen de Incentivos para la Preventa de Servicios Turísticos Nacionales.

El saldo acreditado en concepto de beneficio no podrá ser transferido ni extraído en efectivo y sólo podrá ser utilizado mediante terminales POS y/o lectura de códigos QR, de acuerdo a los alcances previstos en el presente Anexo.

La utilización de la TTNE y/o BNA+ no será excluyente de promociones y/o beneficios adicionales e independientes al Régimen que los comercios alcanzados y/o la entidad bancaria emisora de las mismas pudieran ofrecer.

La normativa aplicable al uso de la TTNE y BNA+ estará sujeta a aquellas que resulten de aplicación por parte de la entidad bancaria emisora y/o Autoridad competente en la materia

domingo, 11 de octubre de 2020

CIRQUE DU SOLEIL

 Sus artistas viven de hacer piruetas que llegan hasta el cielo, pero el Cirque du Soleil es una empresa con los pies bien en la tierra. 

Experto en negocios financieros, Gaétan Morency es el manager desde hace 20 años. Asegura aportar visión estratégica a una compañía que da vueltas por el mundo con espectáculos que, la mayoría de las veces, son un éxito, aunque pueden terminar en fracaso.

Ese caleidoscopio de sueños, como algunos definen al Cirque, vende 10 millones de entradas en el planeta y factura US$ 700 millones anuales. No confiesan la tasa de ganancia, pero de cada entrada se destina un porcentaje a los creadores de las obras, quienes se aseguran un royalty de US$ 30 millones. 

El Cirque progresó desde 1994, cuando dejó de recibir subsidios de su Quebec natal y decidió montar la carpa en otros países. De acuerdo a Morency, el secreto consiste en pensar siempre en el próximo espectáculo, sin retacear un sólo dólar. "El segmento se ha vuelto muy competitivo y para crear hay que invertir", sentencia de manera sencilla. Sin embargo, cuenta con un equipo de profesionales sofisticados que colocan parte de los ingresos en varias monedas distintas para que nunca le falte el sueldo a un staff de 4.000 personas.

Guy de Laliberté, el artista callejero que fundó el Cirque, es una historia aparte. Su especialidad es tocar el acordeón y escupir fuego por la boca. Hoy posee el 100% de las acciones del Cirque du Soleil. Un dato: las aseguradoras le impiden seguir haciendo figuras con el fuego. 

Laliberté está concentrado en mantener los 15 espectáculos distintos que ofrecen en las principales capitales. En el 2000 casi se funden luego de ensayar otros rubros como el hotelero y las salas de entretenimiento. Desde entonces, decidieron que lo suyo es el circo y que la diversificación pasa por imaginar obras distintas.

Adivine cuál es la próxima escala de Gaétan Morency: China. No se equivoque, no está pensando en comprar yuanes. Acompañará a quienes reclutan los artistas del Cirque, precisamente, entre los atletas olímpicos.

GUESS - Un cartel que inspiró la pregunta de moda

 

Un cartel inspiró la pregunta de la moda

sábado, 10 de octubre de 2020

LAS CERVEZAS LIGHT NO REPLICAN EN ARGENTINA EL LIDERAZGO MUNDIAL

 

Liderazgo

En los puestos número uno y dos de las cervezas más vendidas del mundo no figuran Budweiser, Miller, Corona, Brahma o ninguna de las marcas internacionales que toman los consumidores argentinos. Desde hace varios años, la pelea por ser la marca líder a nivel global está entablada entre Snow Beer -una cerveza que sólo se vende en China- y Bud Light, que es la versión bajas calorías de la norteamericana Budweiser, a la que desplazó al tercer lugar en ventas. El furor por la cerveza light se explica en gran parte gracias al mercado norteamericano, donde este tipo de productos se preparan a cumplir treinta años y en el pelotón de las cinco líderes también figuran otras dos bajas calorías como Coors Light y Miller Lite. Sin embargo, de a poco el consumo se va extendiendo a nuevas plazas, de la mano de la internacionalización del negocio cervecero y de la consolidación del mercado en grandes jugadores a escala global.

Diferenciales

A nivel local, la primera empresa en incursionar en el negocio de las cervezas livianas fue SABMiller. La multinacional de origen sudafricano llegó al país hace cuatro años con la compra de Isenbeck e ingresó en la categoría con el lanzamiento de Miller Lite, que igualmente no busca posicionarse como un producto bajas calorías. "El concepto de light históricamente en la Argentina estuvo asociado a un menor sabor, que no es el caso de Miller Lite. La idea es escapar de la asociación con lo dietético. Por eso, preferimos hablar de una cerveza más liviana, pero con sabor, y que desde lo funcional aporta el plus de que al tener menor cuerpo pasa más fácil", explicó a Adlatina Alejandro Laborde, brand manager de Miller Lite, la marca de Cervecería Argentina, la filial local del grupo SABMiller


Competencia en puerta

Por ahora, en CCU Argentina dicen que no tienen planes para el lanzamiento de Bud Light en el país. "No está dentro de los planes por el momento y no se ha discutido en la compañía acerca de la categoría", explican en la filial local del grupo CCU. Sin embargo, en Miller saben que inevitablemente la competencia llegará a su negocio. "La apuesta que hicimos con Miller Lite fue inaugurar el concepto de las cervezas livianas en el mercado argentino, pero sabemos que la competencia tarde o temprano va a reaccionar", explican en la cervecera de origen sudafricano.

Influencia brasileña

En la industria coinciden en que el gran interrogante es qué hará Quilmes en este campo. Por el momento, la empresa controlada por el grupo AB InBev y que lidera el mercado local con más del 60% de las ventas se limitó a lanzar la línea Quilmes Bajo Cero, que si bien no se presenta como un producto pone el acento en su condición de cerveza más suave y refrescante, como producto de un proceso de filtrado a dos grados bajo cero, pero con la misma graduación alcohólica y total de calorías. "Quilmes Bajo Cero tuvo muy buena repercusión especialmente en el nordeste del país, donde los consumidores están más acostumbrados a las cervezas más livianas, quizá por la influencia brasileña", explicó Lucas Turrado, brand manager de Quilmes.

Mercado sofisticado

La llegada de las cervezas livianas acompaña un proceso de sofisticación del mercado cervecero local, impulsada en gran parte por el crecimiento de las propuestas premium. Hace diez años, las marcas premium representaban menos del 5% del total de las ventas y hoy su participación ya roza el 20 por ciento, como producto de los lanzamientos de nuevas marcas con producción nacional que se concretaron en la última década, en una lista que incluye desde Stella Artois hasta Miller pasando por Patagonia o Amstel.

INNOVACIÓN EMPRESARIAL

  De qué hablamos cuando hablamos de innovación Una innovación empresarial es un nuevo o mejorado producto o proceso de negocio (o una combi...