miércoles, 29 de agosto de 2018

PORQUÉ LAS NARANJAS SE VENDEN EN BOLSAS DE MALLA ROJA

El por qué las naranjas se venden en bolsas de malla roja

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naranjas

¿Has notado que las naranjas siempre se venden en bolsas de malla rojas, nunca en amarillo, azul o verde? ¡Este es el por qué! 

La fruta en cuestión cuenta con muchas variedades; desde las naranjas tipo navel hasta las naranjas sanguinas, pasando por las amargas y todas ellas son deliciosas y saludables. 

¿Cuántas veces has escuchado que son una gran fuente de vitamina C y que son ricas en antioxidantes? 

No es ninguna sorpresa saber que las naranjas tienen varios beneficios para la salud. Pero, en general, son un alimento básico para el desayuno o para tomar entre horas, aunque su jugo se debe consumir en pequeñas cantidades porque contienen alto contenido en azúcar. 

Sin embargo, están disponibles principalmente en dos categorías: dulce y amarga, siendo la primera el tipo más comúnmente consumido. 

No hay nada como una naranja recién exprimida. Pero ¿alguna vez te has dado cuenta de que las naranjas casi siempre se venden en bolsas de malla rojas? Probablemente nunca lo hayas pensado un segundo. 

¿Por qué la bolsa de malla roja? 

Resulta que es una táctica furtiva utilizada por las tiendas de abarrotes: las bolsas de malla rojas realmente hacen que las naranjas se vean más anaranjadas. 

¡De verdad! 

El color rojo contra la piel de naranja crea una ilusión que los hace parecer más anaranjados, alentando a los compradores a hacer una compra. 

venden 

El truco también funciona como un amuleto para otras frutas cítricas en tonos naranjas, como las mandarinas y algunos pomelos. Los productores de cítricos y las tiendas de comestibles incluso hacen algo similar para los limones, que generalmente se venden en bolsas amarillas o verdes para 

(Si los limones estuvieran en una bolsa de malla roja, ¡en realidad aparecerían anaranjados!) 

Por lo tanto, para recoger las naranjas más maduras en el estante, tendrá que mirar más allá de la bolsa de malla. Esto es lo que debes hacer. 

Más tácticas furtivas de la tienda de comestibles 

Los supermercados ( incluso las mejores tiendas de comestibles de los Estados Unidos ) tienen estrategias para alentarnos a comprar más productos o hacer que las cosas parezcan más atractivas. ¡Las bolsas de malla rojas son solo un ejemplo! ¿Sabías que las naranjas y otras frutas se tiñen para que parezcan más vibrantes? 

Hay tantas maneras en que las tiendas de comestibles nos alientan a llenar nuestros carritos, como tener una panadería de delicioso olor en la parte delantera de la tienda y mantener la leche en el camino hacia atrás. 

¡Así que asegúrese de traer su lista de compras y cupones para mantenerse en el buen camino! 

Y la próxima vez que estés en el departamento de productos agrícolas, toma una bolsa de malla roja de las naranjas y prueba con un par de limones dentro. 

Realmente los hará lucir de color naranja. (Difícil, ¿verdad?) Ahora lo sabes, y podemos apostar a que nunca verás las naranjas de la misma manera otra vez

martes, 28 de agosto de 2018

PUBLICIDAD ENCUBIERTA

Piden investigar maniobras de las tabacaleras


Otra investigación expone cómo las empresas fabricantes de cigarrillos comercializan sus productos en los medios sociales en los Estados Unidos y en todo el mundo. Grupos de salud exhortan a la Comisión Federal de Comercio de los Estados Unidos a investigar por qué las empresas no revelan la publicidad pagada.
Nueva investigación expone cómo las empresas tabacaleras comercializan los cigarrillos en los medios sociales de los Estados Unidos y de todo el mundo. Grupos de salud exhortan a la Comisión Federal de Comercio de la administración Trump a investigar por qué las empresas no revelan la publicidad pagada
 
Empresas tabacaleras están anunciando en secreto cigarrillos en plataformas de medios sociales como Instagram, Facebook y Twitter pagando a influenciadores de los medios sociales –jóvenes populares con muchos seguidores en la internet– para que pongan imágenes de cigarrillos y del hábito de fumar como parte de una estrategia de marketing documentada en más de 40 países. 
 
Tras una investigación de dos años por la Campaña para Niños Libres de Tabaco (Campaign for Tobacco-Free Kids) y Netnografica LLC, una firma de consultoría y estudios del consumidor, radicada en los Estados Unidos y especializada en investigaciones en línea, los resultados se publicaron en línea y se detallaron en una petición enviada a la Comisión Federal de Comercio de los Estados Unidos (FTC) por nueve importantes grupos médicos y de salud pública.
 
Un trabajo de analisis documenta más de 100 campañas en medios sociales implementadas por los gigantes multinacionales del tabaco Philip Morris International, British American Tobacco, Japan Tobacco International e Imperial Brands. Netnografica realizó entrevistas con jóvenes influenciadores en los medios sociales que fueron pagados para promover cigarrillos en línea a millones de seguidores sin revelar que estaban participando en publicidad pagada (a los entrevistados se les concedió el anonimato para que participaran en la investigación) 
 
Entre los principales resultados de la investigación están:
 
Las tabacaleras buscan jóvenes que tengan un gran número de seguidores en línea y les pagan para que pongan fotos de Marlboro, Lucky Strike y otras marcas de cigarrillos. A los influenciadores en los medios sociales se les indica qué marcas de cigarrillos deben promover, cuándo deben poner fotos para que tengan un máximo de exposición y cómo tomar "fotos naturales" que no parezcan anuncios planeados. En Italia, a los influenciadores pagados para promover los cigarrillos Lucky Strike se les instruyó que los avisos sobre la salud en los paquetes de cigarrillos no fueran visibles en las fotos colocadas en línea.
 
Las tabacaleras organizan fiestas y concursos patrocinados por marcas de cigarrillos y exhortan a los participantes a postear en sus cuentas de medios sociales. Se indica a los influenciadores que incluyan etiquetas específicas promoviendo cigarrillos en entradas en los medios sociales. El hecho de que las etiquetas usadas por influenciadores en los medios sociales sean mayormente en inglés indica que las empresas tabacaleras están apuntando a una audiencia internacional que abarca a los jóvenes norteamericanos.
 
Combinadas, estas engañosas campañas de productos de tabaco en los medios sociales se han visto más de 25.000 millones de veces en todo el mundo, 8.800 millones de veces en los Estados Unidos, según análisis de los medios sociales encargados como parte de esta investigación. Estos resultados también fueron detallados en un artículo de The New York Times.
 
La Comisión Federal de Comercio de los Estados Unidos (FTC) regula el marketing de los influenciadores en los Estados Uni dos, y las normas de verdad en la publicidad de la comisión requieren que los influenciadores revelan claramente las relaciones comerciales con los anunciantes cuando promueven o respaldan sus marcas en medios sociales. Ninguna de las imágenes documentadas en esta investigación contenía esas revelaciones, a pesar de las numerosas evidencias de que muchos influyentes recibieron pagos o incentivos para promover específicamente marcas de cigarrillos.
 
La petición a la FTC que emita una orden requiriendo a las empresas tabacaleras que revelen que sus campañas en los medios sociales son en realidad publicidad pagada de productos de tabaco colocando claramente las etiquetas #Patrocinado, #Promoción o #Anuncio en el contenido. La petición fue presentada por la Campaña para Niños Libres de Tabaco, la Asociación Americana de Médicos de Familia (American Academy of Family Physicians), la Asociación Americana de Pediatría (American Academy of Pediatrics ), la Red de Acción Contra el Cáncer de la Sociedad Americana Contra el Cáncer (American Cancer Society Cancer Action Network), la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association), la Asociación Americana del Pulmón (American Lung Association), la Unión Internacional Contra la Tuberculosis y las Enfermedades Pulmonares (International Union Against Tuberculosis and Lung Disease), Truth Initiative y Vital Strategies.
 
Las campañas en los medios sociales se han documentado en varios países, entre ellos Brasil y Uruguay, que prohíben la publicidad del tabaco en la internet. Estas campañas también eluden –y pueden violar– las normas de las empresas de medios sociales como Facebook e Instagram, que no permiten la publicidad pagada de productos de tabaco en sus plataformas.
 
"Las empresas tabacaleras proclaman que no apuntan a los niños, pero esta investigación muestra que están haciendo exactamente l o opuesto, y haciéndolo con un nivel de sofisticación que amenaza con hacer adicta a una nueva generación y retrasa el progreso en la reducción del hábito de fumar en todo el mundo", dijo Matthew L. Myers, presidente de la Campaña para Niños Libres de Tabaco.
 
La investigación también muestra que las cuatro principales tabacaleras están violando sus propias normas internas de marketing. Estas normas establecen que las empresas no participarán en marketing viral (British American Tobacco, Imperial Brands) o en marketing encubierto donde no sea explícitamente claro que se están anunciando cigarrillos (British American Tobacco), requieren verificación de edad en anuncios en línea (Japan Tobacco International) y participarán en un marketing que sea "honesto y exacto" (Philip Morris International).
 
"La evidencia documentada por nuestra investigación represen ta un marketing avanzado y con un elevado presupuesto en los medios sociales que toma tendencias y temas populares de la cultura juvenil", dijo Robert Kozinets, presidente de Netnografica LLC, quien es también un catedrático en las escuelas de comunicaciones y negocios de la Universidad del Sur de California.
 
Según la investigación, las campañas de marketing en los medios sociales con frecuencia se dirigen a países de ingresos bajos y medios que afrontan una carga desproporcionadamente alta de muertes y enfermedades relacionadas con el tabaco. El consumo de tabaco mata actualmente a más de 7 millones de personas en todo el mundo cada año y se proyecta que cause la muerte de mil millones de personas en este siglo a menos que los gobiernos tomen medidas para evitarlo.

lunes, 27 de agosto de 2018

Qué banco paga mejor por plazo fijo en Agosto 2018

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MARCAS NRO. 1 : ANGEL ESTRADA

Hace 145 años Ángel Estrada, que seguro conoces por sus cuadernos Rivadavia, fue la primera editorial del país. Se gestó, creció y se convirtió en la empresa argentina líder en la fabricación de productos de papelería escolar y de oficina.

Si bien en el 2007 se focalizaron especialmente en el desarrollo de productos de papelería siempre se mantuvieron cerca del aula, los alumnos y las escuelas. Desde sus inicios siempre se especializaron en proveer contenidos al sistema educativo y puedo asegurar que mucho de los que leen ésta nota tuvieron la chance de tener uno de sus tantos manuales para estudiar y aprender.

En la empresa trabajan más de 400 personas (la mayoría en La Rioja) y a lo largo de su historia fue una usina de lanzamientos que aún perduran en nuestros días. En 1895 Estrada funda la marca Rivadavia, en 1943 las acciones de la empresa empiezan a cotizar en la Bolsa Porteña, en el 2007 Pelikan internacional compra las acciones de Pelikan Argentina que era una empresa adquirida por Estrada.

En la actualidad el Grupo Estrada cuenta con las siguientes marcas: Rivadavia, América, El Nene, Arte, Mis Apuntes, Miguel Ángel, Apuntes, Laprida y Congreso.

by DBIZ

miércoles, 22 de agosto de 2018

Cultivar el arte de las palabras: Técnicas y trucos

Somos seres comunicativos. El diálogo es uno de los pilares de nuestras relaciones, y en general de nuestra vida. Las palabras son el medio por el cual nos ponemos en contacto con la sociedad y cultura, además de las encargadas de construir acuerdos, vínculos y en general el mundo, como civilización. Cultivar el arte de la buena conversación vale la pena. No solo te lleva a situaciones entretenidas, sino que también es terapéutico. Te permite expresarte, escuchar y aprender de otros. También enriquece tu vida y le da más colorido a las relaciones con los demás.

Somos seres comunicativos. El diálogo es uno de los pilares de nuestras relaciones, y en general de nuestra vida. Las palabras son el medio por el cual nos ponemos en contacto con la sociedad y cultura, además de las encargadas de construir acuerdos, vínculos y en general el mundo, como civilización.
De esto último la necesidad de mantener una buena conversación, habilidad decisiva para construir, preservar y enriquecer nuestro círculo de apoyo.
Pero no ha todo el mundo se le da de forma sencilla y fluída manejar el poder de las palabras. La buena nueva es que esta habilidad social puede ser perfeccionada con la práctica y algunas técnicas, como todo arte.
Para que una conversación sea exitosa, o al menos sea buena lo más importante es tener una actitud de apertura al otro, abrir nuestras mentes y dejarnos cu rtir. Es importante tener en cuenta que de cada persona se puede aprender algo y con casi todas se puede tener un intercambio agradable.
Dicho esto, también hay algunas pautas que contribuyen a que el diálogo sea más provechoso.

La escucha activa

Como sabemos una conversación es una acción de retroalimentación. Es decir, damos y recibimos. Para que esto se cumpla, hay un factor directamente dependiente: la capacidad de escuchar.
Saber escuchar a otro no es aumentar la cantidad de sonidos que es capaz de percibir el oído. La buena escucha es activa y participativa.
La escucha activa impide que el diálogo se convierta en un monólogo. Cuando solo uno de los dos es quien habla, no hay conversación. Por supuesto, siempre hay una cierta asimetría. Alguien habla más y alguien escucha más. Es estos temas es difícil que exista una equivalencia o al menos un equilibrio absoluto, pero entre más nos acerquemos a él, mejor será el diálogo.

Rescatar las pausas terminales

El silencio también forma parte de una conversación, en esos momentos, antes de que te incomode, rescata el diálogo de ese vacío. Siempre y cuando se desee aún continuar con la conversación.
La mejor forma de hacerlo, es introduciendo frases de transición. ¿Cómo funcionan? Sencillo, son afirmaciones que permiten enganchar nuevamente el diálogo, llevándolo hacia un tema anterior, o hacia algún tema nuevo.
Algunas de ellas son: “A propósito de lo que decías antes…”, “Cambiando el tema, me gustaría saber qué piensas de…”, “No te había comentado que…”.
Son frases que te ayudan a encadenar y contribuyen a mantener una buena conversación.

Liberar información

Esto tiene que ver con responder a las preguntas de nuestro interlocutor con contenido de calidad.
No podemos limitarnos a los monosílabos, ya que frustaremos la voluntad del otro por nutrir y mantener un buen diálogo.
Para esto debemos nutrir la conversación y esto se hace con preguntas y sus efectivas respuestas. También es una muestra de apertura y de deseo de dar a conocer lo que pensamos, sentimos o creemos. Esto facilita la interacción.
No es que debamos dar una extensa respuesta, pero sí aportar datos adicionales a los que nos solicitan.

La claves de la autorrevelación

Los seres humanos somos más propensos a dar nuestra confianza a las personas que también nos la dan, igual que solemos mostrarnos más abiertos con aquellos que adoptan la misma actitud.
Si lo que se busca es avanzar hacia un plano más personal, lo aconsejable es que seas quien comience compartiendo contenido de este nivel.
Es decir, revelar al otro aspectos que tengan que ver con la esfera de la privacidad.
Así, si hablamos espontáneamente de esos aspectos personales, la otra persona es probable que también se sienta motivada a hacerlo. Todo esto lleva a que se logre pasar de una conversación educada y formal hacia una de carácter más personal.

El principal motor: las preguntas

El motor que impulsa todas las técnicas anteriores se basa en la generación de preguntas, estas no permiten explorar y conocer mejor al otro.
Sin embargo, hay que ir poco a poco en esto. Es importante tener suficiente criterio como para elegir las preguntas que se le van a hacer al otro.  El objetivo no es que se sienta interrogado o invadido.
Si no conoces bien a una persona, lo mejor es hacer preguntas que vayan de lo más superficial hasta las partes que pueden ser más comprometidas.
De esta manera, darás tiempo para que la confianza vaya aumentando de manera natural y no generarás momentos de incomodidad.

martes, 21 de agosto de 2018

CONSUMO DIGITAL

LA CARA SONRIENTE DE LA RECESIÓN

Crece y no para de crecer: consumo digital para pocos, pocas y poques


Existe una grieta más entre las tantas que hay en Argentina: entre el consumo general a cara descubierta, que bajará 1,2% este año si bien anda de mal en peor, y dentro suyo, el online, en meteórico ascenso, próximo al 50%, que va de mejor a superlativo. Claro que con este último no se llega ni al 4% de total, aunque en rubros como el turismo y la electrónica absorben un tercio de la facturación y encierra un potencial sólo limitado por la brecha socioeconómica y el déficit de infraestructura de comunicaciones y logística. A pesar de ello, la Cámara Argentina del Comercio Electrónico afirma que ya 43,5% de los habitantes del país, de un modo u otro, probó alguna operación por internet, o sea que reúne condiciones mínimas: un dispositivo móvil o fijo, acceso a internet y tarjeta d e crédito. La recesión le marca la cancha al comercio: para la clase media ocupada, el miedo a no llegar a fin de mes, a perder el empleo, a destinar tiempo en recorridas y a mostrarse con paquetes a la salida del shopping es un disuasivo a la hora de salir de compras, mientras cotejar ofertas y promociones desde un celular o tableta, para luego decidir con un discreto click y recibir el envío a domicilio, activa los resortes íntimos del consumismo exentos de prejuicios propios y miradas indiscretas ajenas. Aún subsisten obstáculos que le quitan fluidez, como el atraso de la banda ancha y una pesada logística, cara e ineficiente, pero la modalidad online llegó para crecer, multiplicar su participación comercial e ir desplazando a lógica tradicional de los consumidores. Una vanguardia generacional acelera el vuelco de los usos y costumbres de una parte de la sociedad hacia todo lo que implique manejar tecnologías. Inclusive en el mercado laboral Manpower Solutions det ectó que el 11% de las búsquedas que egresados universitarios y bisoños profesionales realizaron en el semestre reciente se hicieron con herramientas digitales, principalmente a través de las redes sociales.
El elevado promedio de conectividad a la red y de smartphones por habitante respecto del resto de la región ha hecho crecer el segmento virtual a las zancadas año tras año: el 35% de las operaciones en turismo ya se concreta en forma online; en electrónica e informática, es del 30%, y en indumentaria y calzado (rubro más renuente a la digitalización), el 25%.
Y si bien la facturación del e-commerce aumentó 52% durante 2017, alcanzando $156.300 millones, según CACE, como apenas representa aún menos del 4% del indicador de consumo en general, no llega ni siquiera a mitigar los signos negativos que no para de sumar en este último.
El consumo masivo que miden las consultoras Kantar Worldpanel y Ecolatina caerá 1,2% interanual en 2018, y recién podría recuperarse en el 2do trimestre de 2019. Cerró con un crecimiento inferior al 1% en el 1er semestre del año en comparación con igual período de 2017, pero para el 3er y 4to trimestre se proyectan caídas, de 2,7% y 3,1% respectivamente.
Sin embargo, ha venido siendo ascendente la tendencia a comprar online en medio de una contracción de la economía que se consolida desde que asumió la Administración Macri, aun cuando las inversiones en redes de banda ancha fueron insuficientes y ralentizan la conectividad, que recién para dentro de 2 años, si se cumple el plan federal de internet de expandir la fibra óptica a 1300 pequeñas localidades y cubrir los huecos en el área metropolitana. El objetivo es generalizar la tecnología 4G, que hoy apenas alcanza al 54%.
Cuando se trata de movimiento de mercaderías, la logística, cara e ineficiente, es otro obstáculo no menor: le quita fluidez a las entregas y afecta la inmediatez que transmite como sensación el sistema de comprar a la distancia.
De todos modos, el hábito de relacionarse a través de celulares, tabletas y PC´s, atravesó transversalmente todas las capas generacionales, no sólo en el aspecto social, sino también en la toma de decisionesinherentes al consumo.
El 90% de los adultos  conectados (18,3 millones de personas) ya compró online alguna vez, según las estadísticas de comercio electrónico elaboradas por TNS-Gallup para la Cámara Argentina del Comercio Electrónico (CACE).
Donde sí se nota un avance decididamente generacional de la cultura digital a nivel global es en lasbúsquedas de trabajo que realizan, principalmente, recibidos universitarios y profesionales noveles.
ManpowerGroup Solutions ha identificado a los early adopters de tecnología de recursos humanos entre quienes han utilizado por lo menos 3 o más tipos de tecnología para buscar avisos o postularse a un empleo durante los últimos 6 meses: tienden a ser hombres y mujeres jóvenes, urbanos y ultraconectados, y en Argentina ya representan un 11% de los candidatos, al igual que la media global.
Las herramientas tecnológicas más elegidas en el país son:
-Publicidades en redes sociales (42%)
-Apps (15%)
-Mensajes de texto con la empresa (12%)
-Chats en el sitio web del empleador (12%)
-Ferias virtuales de empleo (11%).
Está en vías de extinción aquella vieja presentación de los que hacían cola en los lugares en que piden personal: “Vengo por el aviso”.
Nativos digitales
Así como el homo videns nace en 1975 con la masificación de la TV color y se promueve el objetivo publicitario de las marcas de desplazar hacia los niños el eje del poder para consumir en los hogares, elnuevo milenio le marcó al marketing digital en boga una nueva frontera generacional, no sólo para manipular compras e inversiones familiares a través de los más jóvenes, sino para viralizar noticias con intencionalidad política sin certificado de origen.
Si se situaran en la curva de los tiempos ambas variantes, propaladas por televisión antes y por internet ahora, el denominador común ha sido apartar cualquier sentido crítico de los mecanismos de decisión que guía tanto los gastos materiales, como la creación de modas efímeras y de campañas dirigidas a prestigiar y desprestigiar a la ligera.
Los métodos de manipulación que abarcan las distintas épocas se encuentran en estos 2 libros:
-Análisis del Impacto de la Publicidad en las Decisiones de Consumo en los Niños de la especialista en Seguridad e investigaciones, en Brighton, Massachusetts, Elizabeth Ottaviano, y
-Ruidos en la web. Cómo se informan los adolescentes en la era digital (Ediciones B), de Roxana Morduchowicz.
En el 1ro, que contiene una investigación realizada por la estudiante de Roxbury Community College, de Massachusetts, se parte de la base de que la brecha entre consumo y consumismo es creada por el deseo injustificado del humano de poseer más bienes.
Pero denuncia como clave en esta jugada el rol de la publicidad y el marketing en la manipulación de conductas, ya que “centran su atención hacia los grupos humanos más susceptibles, los niños, los cuales en esa etapa  de desarrollo aprenden más rápido y consideran que lo que les puede brindar el uso de los productos promocionados es la codiciada inserción social”.
Hace hincapié en que más del 95% de los hogares, sin discriminar estatus social y económico, posee al menos un televisor y que los niños difícilmente han podido sustraerse de su atractivo, para concluir que “las familias argentinas que van de compras se percatan de que los chicos abarcan, en promedio, aproximadamente un 25% dentro de lo que es su presupuesto”.
Sin embargo, la alta conectividad online mediante los dispositivos electrónicos creó un nuevo perfil de consumismo, que prescinde de contactos personales y dinero físico para concretar transacciones, previo a cuya definición se navegan ofertas en la web o se bajan aplicaciones para integrarse a circuitos promocionales, como alternativa a ir a los shoppings a mirar vidrieras o apersonarse en agencias de viajes u oficinas aéreas.
Dentro de esta nueva modalidad conviven adultos aggiornados con las tecnologías y los llamados nativos digitales, corte etáreo a partir del cual se encuentran los millennials (18 a 34 años) y los que vendrían a ser sus descendientes, la denominada generación Alpha, niños nacidos a partir de 2010 que se expresan altoque con los dispositivos y cada vez toman más protagonismo debido al impacto e influencia que tienen en las decisiones de consumo familiares.
Entrevistada por Natalia Páez para La Nación, la comunicadora social Morduchowicz trazó una línea para diferenciar la supuesta pericia de los "nativos digitales" con la tecnología de que cuenten con los elementos para tomar decisiones. Es misión de padres y educadores introducirlos en el pensamiento crítico y la reflexión”, advirtió la especialista en adolescencia y usos de Internet.
Rechaza el argumento que esgrimen para declararse impotentes de intervenir: “mi hijo -o mi alumno- sabe más que yo". Y exhorta a que se insista en que el saber que tienen los adolesce ntes sobre la tecnología es instrumental.
“Saben qué hacer con la herramienta, con el soporte: si se cuelga la computadora, cómo se baja una aplicación, cómo usar Snapchat? Pero lejos estamos de que los chicos tengan un saber reflexivo y crítico”,enfatiza.

viernes, 17 de agosto de 2018

FRANQUICIAS

FRANQUICIAS 2018

Un negocio perfecto con defecto jurídico

Franquicia es una derivación anglo-francesa de Franc, y el diccionario de la Real Academia Española la define como una "concesión de derechos de explotación de un producto, actividad o nombre comercial, otorgada por una empresa a una o varias personas en una zona determinada". La franquicia ha existido por siglos, pero recién alcanzó la fama en la década de 1930 en USA, cuando la expansión de la red de electricidad, los vehículos y el sistema de autopistas confluyeron para impulsar el establecimiento de franquicias de venta de alimentos y establecimientos de servicios. Pero hay algunos problemas en la Argentina que habría que resolver. Resulta una aberración de los magistrados que quien ofrece una franquicia, y que tiene todo el derecho de controlar la calidad y el cumplimiento de estánd ares que hacen al valor y el éxito de la marca, tenga que asumir compromisos laborales propios de quien contrata una franquicia. Sin duda son cuestiones que en USA, por ejemplo, están resueltas de otra manera que contribuye al éxito de un sistema que tiene dificultades en la Argentina que atrasa. De todos modos, aquí va un análisis de cómo funciona el sistema:
Por JUAN PABLO CHIESA
Abogado (UBA). Especialista en el Derecho del Trabajo. Asesor Laboral. Autor de "Los Principios de la Empresa y los Sueldos"@chiesa_juan
Es importante seguir las pautas y condiciones de Marca y Patente en lo referente al producto y sus servicios.
La franquicia, es un contrato comercial cuando una parte (franquiciante) otorga a otra (franquiciado) el derecho a utilizar un sistema probado, destinado a comercializar determinados bienes o servicios bajo el nombre comercial, emblema o la marca del franquiciante.
El franquiciante es quien provee un conjunto de conocimientos técnicos (Know How) y la prestación continua de asistencia técnica o comercial contra una prestación directa o indirecta del franquiciado.
¿Qué es el Know How?
El saber hacer. Deviene en la capacidad y habilidad que tiene un individuo o empresa en rigor a una tarea específica.
Actualmente lo llamamos “innovación tecnológica” y exclusividad de un producto registrado.
En la actualidad, este sistema de franquicias registra una ramificación de mercado inagotable y cuenta con mas de 32.000 locales de venta. Entre la diversidad de rubros o sectores, los que lideran el mercado son la gastronomía, la indumentaria y la estética, entre otras.
Dentro del rubro gastronómico, las marcas mas accesibles a nivel inversión y de rápido impacto comercial del sub rubro de comida rápida a mostrador o mejor llamado “fast food” de pizzerías al paso, podemos mencionar (La Fábrica de Pizzas, Pizza Vegana, Pizza Hut, Pizza Gigante), entre otras.
Este sector genera más de 200.000 puestos de trabajo y representan el 20% de las ventas minoristas en la Argentina.
En el mundo de las franquicias, en lo que va del año, se otorgaron mas de 2.000 franquicias nuevas en el mercado laboral. (Dato del Índice de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias).
En general, la inversi ón de capital inicial mínimo para empezar con este emprendimiento, va desde $500.000 hasta casi $1 millón. Este Dato nos indica que las personas que cuentan con ahorros o una indemnización en mano, salen en busca de una franquicia, antes de emprender por cuenta propia.
A la hora de crecer, ya no es rentable emprender tu propio negocio o local.
En la Argentina el concepto de Marca está instalado y es equivalente a precios altos. La sociedad, a pesar de la suba de los precios, sigue apostando a la marca.
Del otro lado del mostrador, los franquiciados saben que no es lo mismo iniciar un negocio sin el respaldo de una marca conocida y exitosa.
Esto conlleva al inicial y entusiasta emprendedor a acudir a una franquicia conocida para invertir su capital ahorrado.
Un error típico es que se sentó la mentalidad de “pongo una franquicia y me salvo”. Esto es un error. La dedicación, profesionalismo y adecuado asesoramiento resultan las claves de la buena rentabilidad comercial.
Desde el punto de vista del financiamiento, el sector cuenta con tasas de interés blandas implementadas por el Ministerio de la Producción de la Nación. Para ello, debe estar la empresa registrada en el programa “MYPYME” a través de la plataforma de AFIP mediante los beneficios pymes que otorga el plan “PYMES Solicitud de categorización y/o beneficios”.
El mundo de las franquicias tiene sus ventajas y desventajas pero lo fundamental y quizás la clave del éxito, es la unión armónica y sistémica de la alianza en sentido de equipo o grupo entre el franquiciado y el franquiciante.
Desde el punto de vista legal
El nuevo Código Civil y Comercial de la Nación recepta este instituto en los artículos 1.512 a 1.524. Entre las principales condiciones legales que deben tener en cuenta, podemos mencionar:
> El franquiciante deberá ser titular exclusivo del conjunto de los derechos intelectuales, marcas, patentes, nombres comerciales, derechos de autor o, al menos, tener derecho a su utilización y transmisión al franquiciado en los términos del contrato.
> Las partes serán independientes y que no existirá relación laboral entre ellas.
> El franquiciante no responderá por las obligaciones del franquiciado, excepto disposición legal o judicial en contrario.
> Los dependientes del franquiciado no tendrán relación jurídica laboral con el franquiciante, sin perjuicio de la aplicación de las normas sobre fraude en el trabajo. (Tal y como estamos acostumbramos en nuestro país, la Justicia otorga una interpretación amplia en rigor a la responsabilidad laboral solidaria que comentaré al final de este análisis).
> El franquiciante no responderá ante el franquiciado por la rentabilidad del sistema otorgado en la franquicia.
> En virtud a la extinción del contrato por muerte o incapacidad de cualquiera de las partes, se establece la imposibilidad de resolver el acuerdo sin justa causa, dentro del plazo de vigencia original pactado entre las partes, y se declaran aplicables las normas referidas a la resolución por incumplimiento.
> Los plazos contractuales no pueden ser menor a los 3 años, en caso de celebrarse un contrato por un plazo menor, se entenderá que se fijó en el plazo mínimo legal.
> La parte que desea terminar la relación comercial antes de finalizar su contrato, deberá darle a la otra un preaviso con una anticipación no menor de un mes por cada año de duración.
> Es indispensable, bajo pena de nulidad contractual, La obligación de Respetar el límite geográfico entre un local y otro de la misma franquicia.
> Es importante, profesionalmente, seguir las pautas y condiciones de Marca y Patente en lo referente al producto y sus servicios.
> Asimismo, se debe contar, por parte del franquiciado, con su personal contratado con la debida registral en materia laboral e impositiva.
> Se debe garantizar el Know How de la franquicia y, avalar e l servicio permanente de seguimiento, apoyo y marketing.
> El franquiciado debe dar estricto cumplimiento de las normas municipales, en materia de habilitaciones comerciales, y, fiscales en los locales respectivos.
> El franquiciante y el franquiciado tienen La obligación de acondicionar y mantener el local de acuerdo a las normas, imagen de marca y decoración, que establezca la marca.
> Debes adquirir el “Know-how” del franquiciante y éste debe ser original, específico y actualizarse regularmente.
> Es deber de la marca suministrar, periódicamente, y en el plazo establecido, los productos o servicios pactados.
Desde el punto de vista societario: Quien otorga la franquicia no podrá tener participación accionaria de control directo o indirecto en el negocio del franquiciado y que el plazo del contrato no puede ser inferior a dos años.
Desde el punto de vista del Derecho del Trabajo: La Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo (C.N.A.T.) recepto, mayoritariamente, el planteo de responsabilidad solidaria entre franquiciante y franquiciado, interpuesto por dependientes del segundo, en los términos del artículo 30 de la Ley de Contrato de Trabajo.
El naciente fallo de la C.N.A.T., Sala V, extendió la responsabilidad societaria de una franquicia (Open 25hs) respecto de la franquiciada. La Exma. Cámara fundamentó extender la responsabilidad la luz del articulo 30 de la Ley de Contrato de Trabajo en virtud de que la franquicia lleva adelante la actividad que le es propia y específica para que comercialice productos en su beneficio.
Open 25hs es solidariamente responsable, junto con su franquiciado, en tanto y en cuan to éste debe continuar con la política comercial del franquiciante, abonando un canon mensual. En la mayoría de los casos, hay un control e intervención importante, por parte de la Marca, en la actividad desarrollada por la franquiciada y esto, hace solidariamente responsable a la marca.
Conclusión
El legislador tipificó este modelo de contrato comercial que viene creciendo, los últimos años, a pasos agigantados.
Este nuevo marco legal dejó una amplia gama de interpretación en materia laboral y societaria, en la cual, la Justicia se ocupó de tapar estos vacíos legales.
La coyuntura judicial reside en que las franquicias están siendo condenadas con una responsabilidad laboral solidaria que trasciende el marco de la realidad.
Últimamente, las condiciones y formas de llevar a cabo las franquicias están terminando en dolores de cabeza por parte de los franquiciantes.
Finalmente, el tema es objeto de análisis y adecuado asesoramiento, haciendo llamativa atención y cuidado a que, a mayor control e intervención del franquiciante (la marca), mayor es el grado de responsabilidad solidaria en materia laboral, teniendo en cuenta que, existe una discusión amplia en el tema especialmente en los jueces al momento de fallar ya que el debate continúa.

INNOVACIÓN EMPRESARIAL

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